我在乐东，你在哪里？
关于乐东，你有过记忆么？你的记忆有哪些？
俗话说一方水土养一方人，乐东位于北纬18°24′-18°58′，海南省西南部，属热带季风气候，这里光照充足，热量丰富，有着得天独厚的自然条件，如今随着南繁基地在乐东县的建立，乐东未来农业的发展有着巨大的潜力。 
在这里，乐东拥有原始热带雨林，最美落日等众多景点，当然，自然条件的优势造就了许多食物原料的形成，乐东美食孕育而生，不知道此刻看到这篇文章的你，想到了哪些令你馋涎欲滴的食物。
多少年过去了，你记忆中还有哪些回味的美食，如今，随着经济发达，食物不仅仅是你填饱肚子的东西，现在的你，追求的是品尝美食的激动，那些对你味蕾挑战的美食，也是唤醒你深处记忆的解药。
黄流，位于乐东黎族自治县西南部，黄流是文化之乡，当然也少不了美食的诱惑。
如果说到黄流，需要介绍什么美食，当地人一定会强烈推荐黄流老鸭。从黄流镇往汽车站的方向，路边两侧分布着大大小小的老鸭店，即使不是节日，平日里老鸭店也爆满，福哥老鸭店属最受欢迎，有时候需要打电话预定才能吃得上。老鸭，一个字，韧，但是正是这韧劲才深受大家的欢迎，还有蒜汁，香，每次去店里，服务员先把蒜汁先端上来，大家都拿筷子沾一下汁放在口中，感受舌尖触碰蒜汁的颤动。
当你和旧日的同学约回母校看看，走过那长长的校道，回想中学时代，周末常常集体到门口三条街去吃豆腐脑、“手指条”、“闹脑”、“碧列贡”等，各种叫不出名字的小吃。如今随着乡镇的发展，三条街早已被拆掉，代替它的是繁华的龙腾金街，但记忆中的美食不曾离去，多少年后，我们再次回到这里，相聚一起，还会像最初相识那样，品尝美食，谈过去与未来。
谁还记得第三条街上，铁架搭起的抱罗粉店，那时候我们在凌晨的街头等待早上第一碗抱罗粉，我们沿着漆黑的街道一直往里走，不远处昏暗的灯光在向我们招手，还记得我们曾经比赛吃抱罗粉，四个人的桌子，却堆起一摞碗。没等到大学毕业回来，街道变了，再发达的网络，也百度不出那家店的位置，为此我们把联系的微信群改名为抱罗粉丝群。
“酷粉”，一个与黄流有着千丝万缕的名词，承载着多少黄流人以及黄中学子的记忆，从学校后门市场到大门口，再到今天的步行街，我们总能找到它的影子，酷粉的制作过程看起来简单，一碗酷粉的配料却非常丰富与细致，从粉的制作开始，小虾、炸花生米、酸菜、猪血、鱼丸饼、嘎嘣脆猪皮、青菜、豆芽菜、葱花、辣椒酱等多种配料调制而成，酷粉是大家平日里的早餐，肚子饿时的午饭加晚饭。
凌晨三点钟的猪脚饭你吃饭过么？凌晨，在黄流街头，你随处可见路灯下的环卫工人，他们在清理白天产生的垃圾，愿旁边热腾腾的猪脚饭能为他们送去一点温暖。
关于回忆，我们储存了太多，食物是一种美妙的东西，不管出走家乡多远，舌尖的味道总会把我们拉回故乡，我们不断在回忆中前进，找寻最初出发的味道。
撰稿：地理组 蔡少简
编辑：王振