by 校办2018-09-03 15:42 浏览：9256

为迎接新学期开始，做好食堂卫生与食品安全检查工作，2018年9月1日下午15时，由食品药品监督管理局汪祥东所长、吉高川副校长等一行人开展校园食堂、超市安全卫生大检查行动。

本次检查主要是对学校的食堂、超市等进行检查工作，当场发现问题当场要求整改，并对食堂进行深入细致检查，仔细查看食堂后厨卫生、洗碗间、仓库、冷冻室、餐具消毒等进行检查，并对食堂工作人员提出做到采购货品登记台账要规范、食品添加剂实施专人专柜管理等要求，将食品安全与卫生做到位。随后是对学生超市食品安全进行检查，对超市水吧食用冰是否达到可食用标准、易过期食品（如面包、饼干等）以及台账登记情况详细查看。并要求制冰机需安装三级滤水芯，并且滤芯要半年换一次（使用频率高则三个月换一次），更好保证食用的安全性。

通过这次检查，及时发现问题并更正，对学校食堂与超市的监管要做到把食品卫生安全放在首位，为新学期开学以及广大师生提供安全、健康卫生的环境。

 

                                           撰稿/摄影：公共事务部

                                                   2018年9月1日